2020-06-04 鎌ヶ谷 製麺堂てつ 鎌ヶ谷 製麺堂てつ https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12048967/ 鎌ヶ谷にある「製麺堂てつ」に行った。 特製TKM+限定丼+半熟味玉+おいしい生卵 1450円 食べたのは限定のTKMと丼など。キンキンに〆られた麺と特製のタレ、そして濃密なタマゴが異次元の味わいを生み出している。夏なら毎日食べたい麺だ。今回はかつお味を選択したが、レモンも非常にさっぱりして美味しいのだろう。 限定丼のチャーシュー、トロトロでめっちゃ旨い。 完食。レギュラーメニュー化していただきたいくらい旨かった。食べてから気づいたけど卵いっぱい食べてました。