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https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12051011/
千葉にある「 」に行った。相変わらず店名は存在しない。
食べたのは特製濃厚つけ麺。ビター感のある大人な味の煮干しスープ、どこまでも奥深い。雑味は一切なくビターな旨味だけを感じる。麺はざらっとした舌ざわり。麺単体であれば風味の豊かさを味わえる。チャーシュー、どれもめっちゃ旨い。
最後はスープ割。スープ割は和風の濃い出汁感のあるもの。正直めっちゃ感動した。
完飲完食。超旨かった。