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松戸駅近くにある「雷」に行った。
時短営業の要請が終わったため久々の合法的深夜ラーメン。
食べたのは濃厚と豚飯。ガッツリ食感のある豚、味が染みてて旨い。野菜と食べるともっと旨い。麺は極太でワシワシ食感、風味よくガツガツ食らえる。スープはかなりドロっとしているが旨味たっぷりだ。味変生卵はおいしいので飲むことにした。豚飯も空腹に染みる。
完食。旨かった。深夜という補正はラーメンをより旨くさせるパワーがある。