とものもと

とものもと

https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12049054/

東海神にある「とものもと」に行った。

塩らーめん 800円

食べたのは塩。移転前に食べた以来である。

あっさりとした塩スープ、最初は甘みを感じるが後から貝の風味を強く感じる。これは海だ、太平洋だ。この塩スープ太平洋に溺れたい。移転前よりも明らかに旨くなっている。麺は不揃いな縮れ麺。食感が楽しい。

完飲完食。超旨かった。