とものもと

とものもと

https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12049054/

零一弐三の跡地に移転した「とものもと」に行った。まだ移転して間もないため行列である。

醤油らーめん+味玉 900円

チャーシューご飯 250円

食べたのは醤油とチャーシューご飯。

安定の鶏ベースのスープ、いくら飲んでも鶏の旨味がはっきりとわかる。麺は自家製麺に変わっていた。少し縮れた中太麺である。この麺がスープをものすごく持ち上げてくれる。麺、超旨い。

チャーシューご飯は肉が炙られていて、肉の歯ごたえと香りがとても良い。

完飲完食。めちゃめちゃ旨かった。