本日のラーメン

今日は大学の友人に地元のおいしいラーメンを紹介しようのコーナーをしてきました。

栄昇らーめん

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12001613/top_amp/

僕が結構前から常連という程ではないのですがたまに立ち寄るお店です。曜日によって限定メニューもやっているので楽しいです。

煮干しらーめん

麺大盛り

味付玉子

今回は定番メニューの煮干しらーめんを食べました。煮干しラーメンといえば細麺ストレートが一般的ですが、こちらの煮干しらーめんは中太麺です。

煮干しがガッツリ効いていて醤油もガンガンの粘土の高めのスープなので太麺がとてもよく合います。

結構しょっぱ目なのですが不思議と飽きずに食べられる素晴らしいラーメンです。

金曜日の限定は鶏白湯ラーメンで、そちらも気になったのでまた行きたいです。