ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ

ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13249397/

東京駅改札内にある「凛」に行った。最近オープンしたお店らしい。

醤油らぁ麺 990円

食べたのは醤油らぁ麺。いわゆる鶏醤油のラーメン。鶏油の甘み、醤油のキレが良いスープだ。麺はスープが持ち上がるように水分量が多いながらもしっかりとしたコシがある。

完食。旨かった。